Mengapa Flash? 

Untuk fotografi makanan yang lebih baik.

Oleh Mezame, Fotografer Profesional

Saat ini, tampilan makanan sama pentingnya dengan rasanya. Jadi, tidak heran jika sebelum menikmati makanan, orang-orang seringkali memotretnya terlebih dahulu. Baik untuk postingan di media sosial maupun untuk klien, dengan flash makan malam yang Anda foto pun dalam sekejap akan berubah menjadi karya seni.

Untuk mendapatkan hasil foto seperti itu, saya merekomendasikan flash dari Sony yang sanga pas digunakan dengan kamera Alpha.

Saya senang menggunakan HVL-F60RM dari Sony karena flash ini memiliki fitur unik Quick Shift Bounce. Flash ini dilengkapi dengan mekanisme berputar kepala flash head yang dapat miring ke posisi horizontal dan vertikal (90° ke kanan dankiri, 150° ke atas/8° ke bawah). Dengan demikian, Anda dapat mengendalikan cahaya dengan lebih baik mulai dari untuk menyesuaikan kehalusan gambar hingga untuk menonjolkan tekstur dan bentuk makanan dengan memanfaatkan bayangan.

Untuk mengabadikan proses food styling, kita perlu menggunakan lebih dari satu flash. Fungsi radio trigger di HVL-F60RM membuat eksekusi flash beruntun berjalan dengan mulus. Anda pun dapat mengabadikan cipratan anggur atau butiran kristal gula yang jatuh yang seakan melayang di udara. Selain itu, tombol pada flash dapat disesuaikan sehingga Anda dapat memprogram fungsi tersebut terlebih dahulu agar pengambilan gambar makin mudah.

Tonton video berikut untuk melihat eksperimen saya "bermain" dengan makanan. Setelah menontonnya, silakan gulir ke bawah untuk trik-trik lain seputar penggunaan flash untuk fotografi makanan.

Pelajari lebih lanjut panduan yang saya buat seputar langkah-langkah menghasilkan foto yang ada di video. 

Abadikan momen berharga

Dengan 1 flash

Dengan 1 flash

Dengan 2 flash

Dengan 2 flash

Tanpa flash

Tanpa flash

Cahaya sekitar di lokasi pengambilan gambar dapat memengaruhi hasil foto Anda. Dalam gambar ini, pencahayaan dari lampu tungsten membuat tumpukan pancake berwarna kuning tidak menarik. Gunakan flash agar warna di foto Anda lebih baik. Anda juga bisa menghasikan gaya pencahayaan yang berbeda jika menggunakan lebih dari satu flash.

07

Dengan flash

06

 Tanpa flash

Dengan flash, Anda dapat menangkap gerakan benda, bahkan sekecil kristal gula sekalipun. Dalam gambar yang diambil dari jarak dekat ini, tiap partikel kristal gula terlihat diam melayang di udara dan tiap detailnya tertangkap dengan sempurna. 

Diambil menggunakan:

Flash HVL-F60RM | Radio commander nirkabel FA-WRC1M | Alpha 7 III (flash pada kamera dengan tripod) | FE 24-70 mm F2.8 GM

59 mm | 1/160 det | F/9 | ISO 100

Pengaturan

• 2 x flash
• 1 x karton putih A4 sebagai reflektor
• Tempatkan satu flash di belakang panekuk dan arahkan flash ke area gula dituangkan. Gunakan fitur unik Quick Shift Bounce. Anda akan mendapatkan gambar panekuk yang jelas, dengan gula berjatuhan terlihat membeku di atasnya.
• Untuk meningkatkan kecerahan tumpukan panekuk, gunakan flash kedua. Manfaatkan fitur Quick Shift Bounce dan arahkan ke karton putih untuk memantulkan cahaya pada panekuk.
• Gunakan mode multi-flash untuk menembakkan kamera dan dua flash secara bersamaan.

Tips Pro: Dengan waktu recycle flash yang cepat, ubah kamera ke mode high continuous speed untuk mengambil lebih dari satu jepretan untuk menangkap momen gula sedang berjatuhan.

07

 Dengan flash

06

 Tanpa flash

Meskipun fokus utama di foto adalah anggur, dengan satu flash, benda di atas meja, seperti bunga dan burner tempat meletakkan tealight juga ikut tersorot.  

09

 Dengan flash

08

 Tanpa flash

Gerakan cairan yang dramatis dapat dibuat membeku dengan flash. 

Diambil menggunakan:

Flash HVL-F60RM | Alpha 7 III (flash pada kamera dengan tripod) | FE 24-70 mm F2.8 GM

53 mm | 1/125 det | F/5.6 | ISO 100

Pengaturan

• 1 x flash
• 2 x white board sebagai reflektor
• Arahkan flash dengan fitur Quick Shift Bounce dari Sony ke salah satu white board, yang ditempatkan di kanan gelas anggur.
• Dengan flash pada kamera, arahkan cahaya ke white board yang lain yang ada di kiri gelas anggur.

Tips Pro: Saat minuman dituangkan, atur sudut reflektor sedemikian rupa hingga cahaya jatuh di ujung anggur yang dituangkan.

Tonjolkan warna makanan

11

 Dengan flash

10

 Tanpa flash

Pencahayaan sekitar membuat warna biru langit cake yang indah terlihat jelek -- perbaiki warnanya menggunakan flash untuk menonjolkan dekorasi dan warna cake.

Diambil menggunakan:

Flash HVL-F60RM | Alpha 7 III (flash pada kamera dengan tripod) | FE 24-70 mm F2.8 GM

39 mm | 1/50 det | F/11 | ISO 200

Pengaturan

• 1 x flash
• Dengan fitur unik Quick Shift Bounce di flash, arahkan flash ke dinding agar cahaya memantul ke cake. Anda dapat menggunakan selembar kertas putih untuk menyesuaikan sudut pantulan cahaya.
• Cahaya matahari memancar dari kiri. Untuk memanfaatkan sebagian cahaya sekitar ini, turunkan kecepatan shutter menjadi 1/50.

Tips Pro: Kecepatan shutter menentukan banyaknya cahaya sekitar yang ditangkap sensor Anda, sedangkan apertur menentukan banyaknya output flash yang ditangkap sensor. Anda memerlukan keseimbangan untuk memadukan cahaya sekitar dan flash saat memotret.

13

 Dengan flash

12

 Tanpa flash

Foto pai ini memperlihatkan tekstur yang lebih detail, kedalaman, dan kontras yang indah saat cahaya dipantulkan melewati tekstur berpola. 

Diambil menggunakan:

Flash HVL-F60RM | Alpha 7 III (flash pada kamera dengan tripod) | FE 24-70 mm F2.8 GM

56 mm | 1/125 det | F/4 | ISO 100

Pengaturan

• 2 x flash (satu di kamera dengan tripod, satunya di stand lampu)
• Bahan dengan lubang berpola, seperti gorden atau renda.
• Dengan fitur unik Quick Shift Bounce, arahkan cahaya melewati bahan dengan jarak tertentu. Jangan tempatkan flash terlalu dekat atau jauh dari bahan.
• Atur flash di kamera ke mode commander dan flash di stand lampu ke mode receiver.
• Tembakkan kamera dan flash secara bersamaan.

Tips Pro: Gunakan kantong plastik atau kertas cellophane berwarna dan tembakkan flash melintasinya untuk memberikan mood yang berbeda.

Hilangkan bayangan yang tidak diinginkan saat mengambil gambar flatlay

15

 Dengan flash

14

 Tanpa flash

Jika Anda mengambil foto flatlay dengan hanya mengandalkan lampu di langit-langit sebagai sumber cahaya, bayangan yang mengganggu akan muncul di foto. Anda dapat menghindari hasil foto seperti ini menggunakan flash untuk menghasilkan warna yang kuat dan menghilangkan bayangan yang mengganggu di hasil foto.

Diambil menggunakan:

Flash HVL-F60RM | Alpha 7 III (flash pada kamera tanpa tripod) | FE 24-70 mm F2.8 GM

33 mm | 1/100 det | F/4 | ISO 100

Pengaturan

• 1 x flash
• Gunakan fitur unik Quick Shift Bounce untuk mengarahkan flash ke dinding agar memantulkan cahaya ke subjek. Cara ini akan menciptakan latar yang diterangi cahaya matahari

Tips Pro: Memantulkan cahaya dari permukaan lebar berwarna putih akan memberikan efek cahaya yang lebih halus pada subjek. Bahkan, Anda dapat memantulkan cahaya dari dinding dengan tone hangat untuk mendapatkan efek yang tidak Anda duga.

Apakah informasi di atas cukup jelas? Sekarang giliran Anda memotret foto makanan yang terlihat sama enak dan menggoda dengan aslinya. Jangan lupa gunakan juga flash Sony di kamera Alpha Anda untuk fotografi produk dan potret!

Perlengkapan Wajib Mezame

HVL-F60RM

Flash kecepatan tinggi

HVL-F60RM

FA-WRC1M

Radio Commander Nirkabel

FA-WRC1M

Alpha 7 III

Alpha 7 III

ILCE-7M3/ILCE-7M3K


FE 24-70 mm F2.8GM

SEL2470GM